Menu du 13 au 17 décembre 2010
Lundi :
- salade de betteraves (origine : Belmaraicher à Sciez) et maïs
- boeuf bourguignon avec carottes mijotées (origine : Belmaraicher à Sciez)
- tartare
- gâteau aux poires
Mardi :
- blé en salade de saumon (pêche durable MSC) et fines herbes
- boulette d'agneau au jus avec chou fleur (origine : Belmaraicher à Sciez)
- fromage
- compote
Jeudi :
- céleri rémoulade (origine : Belmaraicher à Sciez)
- véritable hachis parmentier
- salade de fruits (origine : Belmaraicher à Sciez)
Vendredi : (repas de Noël)
- mousseron de canard
- sauté de volaille (origine : Ain) au foie gras avec pommes dauphines
- tomme de Savoie
- bûche de Noël
- papillotes et clémentines
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