ALPE74140

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Menu du 17 au 21 janvier 2011

Lundi :

- duo croquant céleri carotte (origine : Belmaraîcher, Sciez) à l'orange

- échine de porc Lorraine avec côtes de blettes en gratin (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- kiri

- gâteau moelleux aux pépites de chocolat

 

Mardi :

- chou chinois aux pommes (origine : Agricom, Douvaine)

- diots de Savoie (origine : Haute-Savoie) avec polenta crémeuse

- tomme de Savoie (origine : Ferme Prairial, Publier)

- clémentine

 

Jeudi :

- pizza au fromage

- filet de poulet à l'échalote avec purée de panais (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- poire

 

Vendredi :

- betteraves ravigottes (origine : Belmaraicher, Sciez)

- mousseline de poisson frais, sauce crustacés, avec doré de grains de blé

- yaourt sucré

- salade de fruits



11/01/2011
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