Menu du 22 au 26 novembre 2010
Lundi :
- Duo croquant céleri carottes (origine : Belmaraîcher à Sciez) à l'orange
- Echine de porc Lorraine avec côtes de blettes (origine : Belmaraîcher à Sciez) en gratin
- Kiri
- Gâteau moelleux aux pépites de chocolat
Mardi :
- Chou chinois aux pommes (origine : Agricom à Douvaine)
- Diots de Savoie (origine : Haute-Savoie) avec polenta crémeuse
- Tomme (origine : Ferme Prairial à Publier)
- Clémentine
Jeudi :
- Pizza au fromage
- Filet de poulet à l'échalote avec purée de panais (origine : Belmaraîcher à Sciez)
- Poire (origine : Pré du Moulin à Douvaine)
Vendredi :
- Betteraves ravigottes (origine : Richard Philippe à Marin)
- Mousseline de saumon frais sauce crustacés avec doré de grains de blé
- Yaourt sucré
- Salade de fruits
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