menu du 27 au 31 janvier 2014
Lundi :
- endives sauce tartare
- échine de porc (origine : Bresse) fumée avec lentilles vertes et côtes de blettes persillées (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- kiri
- gâteau moelleux
Mardi : Menu BIO
- salade coleslaw (origine : France)
- fricassée de poulet (origine : France) avec crozets forestiers (origine : Rhône-Alpes)
- yaourt brassé au lait entier (origine : Pays de Savoie)
Jeudi :
- salade de blé aux légumes (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- rôti de dinde (origine : Ain) aux fines herbes avec purée de brocolis (origine : Belmaraîcher, Sciez) et pommes sautées (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- comté
- banane (origine : Ferme Prairial, Publier)
Vendredi : Nouvel An Chinois
- nem de volaille
- wok de calamars et poisson à la chinoise avec riz basmati
- beignet aux pommes
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