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Restauration scolaire : Compte-rendu de la commission du 22 septembre 2008

Personnes présentes : Madame CUBY, Madame CHOLLET, Monsieur LOPEZ, Madame CLEMENT, Madame AMMEUX, Madame FARCONNET, Madame de WILLY, Madame FEIGNEUX, Madame LAVEGGI, Madame JOLY, Madame BEAUDINOT, Monsieur DUVAL, Monsieur SOULIER, Madame DUFOUR, Madame FERRANDIZ, Monsieur CHAUBIRON, Madame BEAUVAIS, Madame PHILIPPE, Madame PERRON, Madame DORCIER
  • Semaine du goût :
Se déroulera la semaine du 13/10 au 17/10, les autres années menus élaborés sur la base de :
- 1ère année : les épices,
- 2ème année : les légumes,
- 3ème année : les agrumes,
- 4ème année : le sucré-salé.
En fin d'année, menu en relation avec les différents pays, thème qui a été beaucoup apprécié par les enfants, d'où le choix de partir pour la semaine du goût sur les régions.
Demande du traiteur s'il était possible de faire participer les classes.
Retour des entrées chaudes suite à l'achat du nouveau four.
A partir du mois de Novembre, environ 1 fois par mois, mise en place de plat bio, soit légume ou viande.
A la primaire, satisfaction des enfants sur la qualité des repas, pas de remarque de la part de la maternelle.
  • Charte du savoir-vivre :
Elaboration d'une charte qui rappelle les différentes consignes à respecter au restaurant scolaire. Distribution de cette charte à tous les élèves ainsi qu'affichage dans la salle de restauration. Les responsables du restaurant scolaire travailleront chaque jour sur deux phrases de la charte.
Demande d'un traçage de ligne au sol, de façon à ce que les enfants puissent se mettre en rang correctement.
Intégrer les enfants des grandes classes dans le service des plus petits, de façon à responsabiliser les enfants qui auraient tendance à se dissiper.
  • Permis à point :
Départ avec 20 points, déduction d'un certain nombres de points suivant gravité de l'acte.
Un contact sera établi avec les parents avant perte de la totalité des points et l'exclusion définitive.
Penser à l'éventualité d'une participation des enfants qui pourraient déterminer de l'échelle des sanctions.
  • Questions diverses :
Discussion sur le nouveau règlement du restaurant scolaire au sujet de l'impossibilité d'accueilllir les enfants dont un des parents serait en recherche d'emploi. Pour l'instant, Madame CUBY reste sur sa position, sachant que le problème n'est pas spécifique à Douvaine mais également dans les communes environnantes. Les parents réitèrent leur demande de trouver une solution à ce problème.
Madame CHOLLET propose de contacter le Relais Assistantes Maternelles (RAM) pour envisager la possibilité que certaines nourrices puissent prendre en charge des enfants pour le repas de midi.

A la primaire, solution à trouver en cas de mauvais temps pour disposer d'une salle où les enfants pourraient se mettre à l'abri entre le moment du repas et la reprise de l'école. Monsieur CHAUBIRON a un projet à l'étude mais il ne peut prendre de décision sans avoir l'aval de son équipe.



16/11/2008
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