Revue de presse : Article dans Le Messager du 25/10/2012 : Boëge - Les enfants découvrent les saveurs et le goût
C'est à l'occasion de la semaine du goût que les petits écoliers de l'école intercommunale à Boëge ont pu découvrir le pain et le jus de pommes. Toutes les classes ont eu droit aux deux animations.
La première était réalisée à l'école, avec l'installation par l'amicale "Le Snyule" d'une râpe à pommes entraînée par un moteur d'époque et d'un pressoir. Les parents ont fourni pommes et poires, et les enfants ont participé à la pressée, après qu'on leur a expliqué comment fonctionne le matériel. Ils ont ensuite goûté le jus frais sorti du pressoir.
La semaine suivante, c'est à la boulangerie que les enfants se sont rendus. Là, Toufik, le boulanger, leur a expliqué comment est fabriqué le pain. Ils ont vu pétrir la pâte, avant de la laisser reposer, puis de la façonner, pour faire petit pain ou baguette.
Sûr que maintenant ils savent comment on fabrique le pain, les enfants l'apprécieront encore plus.
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