ALPE74140

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Menu du 23 au 27 mai 2011

Lundi :

- salade de pépinettes aux crudités (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- paleron de boeuf avec haricots verts persillés (origine : Bretagne)

- morbier

- poire au sirop

 

Mardi :

- Caesar salade (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- sauté de veau aux champignons avec véritable purée (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- tartare ail et fines herbes

- pêche

 

Jeudi :

- tomate mozzarella

- canard mitonné à la Toulousaine (origine : Sud-Ouest) avec haricots coco à la tomate

- faisselle (origine : Pré du Moulin, Douvaine) à la rhubarbe (origine : Belmaraîcher, Sciez)

 

Vendredi :

- tarte au fromage

- doré de hoki (origine : pêche durable MSC) avec flan de courgettes (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- crème chocolat au lait entier (origine : Pré du Moulin, Douvaine)



23/05/2011
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