ALPE74140

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Menu du 15 au 19 novembre 2010

Lundi :

- salade parmentière (origine : Belmaraîcher à Sciez)

- rôti de porc (origine : Bresse) à la canelle avec étouffée de carottes (origine : Belmaraîcher à Sciez)

- faisselle de fromage blanc (origine : Pré du Moulin à Douvaine) avec compote de pommes fraîches (origine : Agricom à Douvaine)

 

Mardi :

- salade de chou blanc (origine : La Renouillère à Sciez) aux lardons

- boulettes d'agneau sauce BBQ avec pommes boulangères (origine : Belmaraîcher à Sciez)

- tartare fines herbes

- orange

 

Jeudi :

- salade d'endives (origine : Belmaraîcher à Sciez) et tomme du Léman (origine : Pré du Moulin à Douvaine)

- boeuf bourguignon avec gratin de coquillettes

- crème anglaise au lait entier (origine : Pré du Moulin à Douvaine) avec biscuits à la cuillère

 

Vendredi :

- galantine de volaille

- filet de lieu à la hussarde avec fondue de poireaux (origine : Belmaraîcher à Sciez)

- emmenthal

- pomme (origine : Agricom à Douvaine)



10/11/2010
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