Menu du 15 au 19 octobre 2012
Lundi :
- tarte à la tomate et parmesan
- rôti de porc au jus (origine : Bresse) avec gratin de courgettes (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- pomme du Chablais (origine : Agricom, Douvaine)
Mardi : menu CHAMBOUL'GOUT (semaine du Goût)
- effilochée de boeuf aux cornichons
- gnocchi à la raclette fumée (origine : Pays de Savoie)
- segment de pamplemousse
- cake à la carotte (origine : Belmaraîcher, Sciez)
Jeudi :
- salade caesar (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- sauté de veau aux champignons frais avec véritable purée (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- tartare ail et fines herbes
- compote
Vendredi :
- jambon blanc
- gratin de poisson bordelaise (origine : pêche durable MSC) avec doré d'Ebly
- yaourt au lait entier et fruits (origine : Ferme Prairial, Publier)
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