Menu du 21 au 25 janvier 2013
Lundi :
- taboulé oriental
- sauté de veau aux champignons avec purée de carottes (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- poire pochée sauce caramel
Mardi : Menu BIO
- velouté de potiron (origine : Pays de Savoie)
- boeuf bourguignon (origine : France) avec polenta (origine : Rhône-Alpes)
- pomme de Cercier (origine : Pays de Savoie)
Jeudi :
- salade croquante (origine : Belmaraîcher, Sciez) à la tome du Léman (origine : Pré du Moulin, Douvaine)
- saucisse de Montbéliard avec lentilles du Puy façon alsacienne
- yaourt aux fruits (origine : Ferme Prairial, Publier)
Vendredi :
- mousse de foie
- doré de Hoki (origine : pêche durable MSC) au citron avec épinard à la crème
- reblochon affiné (origine : Ferme Prairial, Publier)
- banane
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