ALPE74140

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Menu du 31 janvier au 4 février 2011

Lundi :

- salade coleslaw (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- émincé de poulet (origine : Ain) au curry avec purée de pommes de terre (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- emmenthal

- crème chocolat

 

Mardi :

- taboulé oriental

- sauté de veau (origine : Bresse) aux champignons avec chou fleur en gratin (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- yaourt au lait entier et fruits (origine : Ferme Prairial, Publier)

 

Jeudi :

- salade croquante (origine : Balmaraîcher, Sciez) à la tomme du Léman (origine : Pré du moulin, Douvaine)

- saucisse de Strasbourg avec polenta

- poire (origine : Agricom, Douvaine)

 

Vendredi :

- jambon blanc

- filet de lieu à la Hussarde (pêche durable MSC) avec mousseline de potiron (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- morbier

- pomme (origine : Agricom, Douvaine)



27/01/2011
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