Menu du 11 au 15 avril 2011
Lundi :
- salade de lentilles
- jambon à l'os avec carottes poêlées (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- pannacota à la vanille, au lait frais entier (origine : Pré du Moulin, Douvaine)
Mardi :
- salade de betteravs et maïs (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- sauté de dinde à la crème (origine : Ain) avec pommes sautées (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- tomme de Savoie (Ferme Prairial, Publier)
- banane
Jeudi :
- tarte au fromage
- estouffade de boeuf avec mélange de légumes (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- compote de pommes
Vendredi :
- céleri rémoulade (origine : Belmaraîcher, Sciez)
- gratin de poisson (pêche durable MSC) avec risotto à la tomate
- emmenthal
- brownie
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