ALPE74140

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Menu du 14 au 18 janvier 2013

Lundi :

- salade de pépinettes au surimi

- estouffade de boeuf avec chou-fleur poêlé (origine : Belmaraîcher, Sciez) et croutons

- comté affiné (origine : Ferme Prairial, Publier)

- brioche des Rois (origine : Sciez)

 

Mardi : Menu BIO

- endives, noix et sauce tartare

- fricassée de poulet fermier (origine : Rhône-Alpes) avec riz aux petits légumes

- yaourt brassé entier (origine : Pays de Savoie)

 

Jeudi :

- tarte à la tomate et parmesan

- colombo de porc (origine : Bresse) avec purée de panais (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- orange

 

Vendredi :

- salade de maïs et légumes croquants (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- mousseline de poisson avec pommes vapeur (origine : Belmaraîcher, Sciez)

- kiri

- crème anglaise au lait fermier (origine : Agricom, Douvaine), boudoir

 



14/01/2013
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